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pe薄膜封闭气调法有哪些?

2019-11-23 10:10:43

pe薄膜封闭容器可安放在普通的机械冻藏库或通风贮藏库内,使用方便,成本较低,还可在运输中使用。pe薄膜的封闭气调方法有两种,一种是垛封,另一种是袋封。下面分别介绍操作方法。

垛(duo)(duo)封法。贮藏产品用漏孔(kong)通气的(de)(de)(de)容器装(zhuang)盛,码成(cheng)垛(duo)(duo),垛(duo)(duo)底先(xian)垫(dian)衬底薄膜,上(shang)放垫(dian)木,使盛菜容器垫(dian)空。每(mei)一(yi)容器的(de)(de)(de)上(shang)下四(si)周也都(dou)酌留通气孔(kong)隙,码好的(de)(de)(de)垛(duo)(duo)用塑料帐子(zi)罩住,帐子(zi)和垫(dian)底薄膜的(de)(de)(de)四(si)边互相重叠卷起埋入四(si)周的(de)(de)(de)沟中(zhong),或用土、砖等(deng)物压(ya)紧。密封帐都(dou)是用0.1~0.2毫米厚的(de)(de)(de)聚乙(yi)烯或聚氯乙(yi)稀做成(cheng)的(de)(de)(de)。封闭垛(duo)(duo)多垛(duo)(duo)成(cheng)长方(fang)形,每(mei)垛(duo)(duo)贮量一(yi)般为一(yi)、二(er)千斤,也有到万斤的(de)(de)(de)。


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垛(duo)(duo)的大小(xiao)应(ying)根(gen)据(ju)蔬菜种类(lei)、贮期长短以及(ji)(ji)中(zhong)途需否开垛(duo)(duo)挑(tiao)选产品而定。中(zhong)途要开垛(duo)(duo)检(jian)查者容量不(bu)宜过大,以便(bian)于迅速(su)检(jian)查,不(bu)使蔬菜在空气中(zhong)长久暴露,能够尽(jin)快重新封闭(bi)。pe封闭(bi)帐的两端设(she)置(zhi)袖形(xing)袋,供充(chong)气及(ji)(ji)垛(duo)(duo)内换(huan)气时插管道之用(yong)。也可以从(cong)袖形(xing)袋取样检(jian)查。

平时将袋口扎住勿使漏气。帐子上还设有抽取分析气样和充入气体消毒(du)剂(ji)用的管子,平吋也要把管口塞住。为防止(zhi)帐顶和四壁薄膜上的凝结水浸润贮藏产品,封闭帐应设法架(jia)空,不(bu)要贴(tie)紧(jin)菜垛,也可在菜垛顶部(bu)与帐顶之间加衬一层吸(xi)水物(wu)。

通常是用(yong)(yong)消(xiao)(xiao)石(shi)(shi)灰作(zuo)为二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)吸收(shou)(shou)剂(ji)。如果(guo)是控制氧(yang)(yang)气单指标,可以(yi)直接(jie)把消(xiao)(xiao)石(shi)(shi)灰撒在(zai)垛(duo)(duo)(duo)内(nei)(nei)底部(bu)。这(zhei)样,在(zai)一段时(shi)(shi)间内(nei)(nei)可使垛(duo)(duo)(duo)内(nei)(nei)的(de)二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)维(wei)持在(zai)1%以(yi)下;待到消(xiao)(xiao)石(shi)(shi)灰行将失效(xiao)时(shi)(shi), 二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)上升,这(zhei)时(shi)(shi)再(zai)添(tian)加新鲜消(xiao)(xiao)石(shi)(shi)灰。如果(guo)是控制总和低(di)于21%的(de)双指标,则应每天(tian)向(xiang)垛(duo)(duo)(duo)内(nei)(nei)撒入(ru)少量(liang)的(de)消(xiao)(xiao)石(shi)(shi)灰,用(yong)(yong)以(yi)吸收(shou)(shou)掉一天(tian)内(nei)(nei)产品(pin)呼(hu)吸释放的(de)二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan),这(zhei)样才(cai)能使垛(duo)(duo)(duo)内(nei)(nei)的(de)二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)含量(liang)稳定在(zai)一定的(de)指标范围内(nei)(nei)。另外也(ye)可以(yi)用(yong)(yong)充入(ru)N2的(de)方法来(lai)稀(xi)释二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)。有一种较(jiao)简便(bian)而较(jiao)经济的(de)方法是,将消(xiao)(xiao)石(shi)(shi)灰装在(zai)设置(zhi)封闭帐接(jie)近地面的(de)袖形袋(dai)内(nei)(nei),把袋(dai)子两端的(de)口扎(zha)住。需要(yao)降二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)时(shi)(shi),松开(kai)袋(dai)子和帐子间的(de)袋(dai)口,使消(xiao)(xiao)石(shi)(shi)灰吸收(shou)(shou)帐内(nei)(nei)的(de)二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)停止吸收(shou)(shou)时(shi)(shi),可再(zai)扎(zha)住。也(ye)可使石(shi)(shi)灰袋(dai)口保持一定的(de)松紧度,起连续的(de)吸收(shou)(shou)作(zuo)用(yong)(yong)而维(wei)持垛(duo)(duo)(duo)内(nei)(nei)稳定的(de)二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)碳(tan)合量(liang)。袋(dai)内(nei)(nei)的(de)消(xiao)(xiao)石(shi)(shi)灰失效(xiao)时(shi)(shi),用(yong)(yong)另一袋(dai)口更换。

袋封法。产品装在pe薄膜袋内,扎紧袋口,放在分层的菜架上,或放在漏空气的板或纸箱内,再码成操。一种是定期调气或放风,另一种是不调气。定期调气的是用0.06~0.08毫米厚的聚乙烯薄膜做封闭袋,100×75厘米的约可装蒜苔30~35斤或芹菜25斤。这种封闭体积小,装量少。一个贮量10万斤的贮藏库,约需有3~4千个塑料薄膜袋子。显然,要对每个袋子精细地调节气体是不可能的,所以这种袋封法通常都采用放风管理方式。就是要使袋内保持一个氧气的低限或二氧化碳的高限,当袋内气体达到有害程度时,把全部袋子打开袋口放风,换入新鲜空气,再扎口封闭。

不调气(qi)(qi)的是用厚(hou)度(du)0.03~0.05毫米,装量(liang)约数斤的袋子,扎口或热合封口,即(ji)所谓的“小包装”。因为厚(hou)度(du)很(hen)薄,有(you)一定的透气(qi)(qi)性,在不很(hen)长的时间内,可(ke)以(yi)维持适当的低氧气(qi)(qi)和二氧化碳而不致达到有(you)害的程度(du),适用于短贮(zhu)、远途运输或零售(shou)。

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